Nasiona konopi

Nasiona konopi są bogatym źródłem składników odżywczych. Te nasiona, będące częścią rośliny konopi, które można jeść na surowo lub używać do produkcji mleka, oleju, substytutów sera lub białka w proszku. Nasiona konopi, choć spokrewnione z rośliną konopi indyjskich, mają niewiele lub wcale nie zawierają psychoaktywnego związku THC występującego w marihuanie. Od wieków nasiona były używane do stosowania doustnego i miejscowego w leczeniu i zapobieganiu niektórym problemom zdrowotnym. Coraz więcej współczesnych badań klinicznych potwierdza wiele z tych twierdzeń. Orzechowy smak i wszechstronność nasion konopi sprawiają, że są one również doskonałym substytutem białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i innych korzyści odżywczych występujących w mięsie i produktach mlecznych. Nasiona konopi zawierają również wysoki poziom niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Badania wykazały, że idealny stosunek kwasów tłuszczowych w nasionach konopi wynosi 3 do 1. Przy takim stosunku te kwasy tłuszczowe pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu, funkcjonowanie układu odpornościowego i mogą pomóc regulować metabolizm. Potencjalne korzyści zdrowotne nasion konopi Nasiona konopi są doskonałym źródłem białka pochodzenia roślinnego. Zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, a badania sugerują, że białko zawarte w konopiach jest dobrze wchłaniane przez nasz organizm.